西北民族大学的一本专业包括但不限于以下这些：
中国少数民族语言文学
舞蹈表演
民族学
新闻学
阿拉伯语
舞蹈学
汉语言文学
音乐表演
绘画
教育技术学
生物工程
化学工程与工艺
口腔医学
社会学
临床医学
金融学
电气工程及其自动化
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