荔枝桂圆龙眼有什么区别
龙眼、荔枝和桂圆是三种不同的热带水果,它们在形态、口感和营养价值上有所区别:
形态区别
龙眼 :果实圆形,直径约2-3厘米,果皮薄光滑,颜色为红褐色或黄褐色,果肉透明,中间有黑色种子,种子与果肉紧密相连。
荔枝 :果实卵圆形或近圆形,直径约3-4厘米,果皮薄略粗糙,颜色为红色或黄色,果肉白色或粉色,中间有大种子,种子与果肉分离。
桂圆 :果实圆形或近圆形,直径约2-3厘米,果皮薄光滑,颜色为红色或棕色,果肉透明,中间有黑色种子,种子与果肉紧密相连。
口感区别
龙眼 :果肉柔软,口感清甜,有一定韧性,种子有苦味。
荔枝 :果肉鲜嫩多汁,口感甜润,种子较苦。
桂圆 :果肉柔软,口感甜润,有一定黏性,种子有苦味。
营养价值区别
龙眼 :富含维生素C、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、氨基酸等,有补益心脾、滋补肝肾、益智安神的作用。
荔枝 :含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖、果胶、有机酸等,有益气养血、滋阴润燥、清热解毒的功效。
桂圆 :含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等,有补益心脾、滋补肝肾、养血安神的作用。
其他区别
所属科目不同 :荔枝属于芸薹科,而龙眼和桂圆属于无患子科。
产地不同 :虽然都产于中国南部,但具体的产地和栽培历史有所不同。
外壳样式不同 :龙眼的果壳颜色为棕褐色或灰褐色,表面光滑;荔枝的果壳鲜红,带有鳞斑状突起。
成熟特征 :荔枝成熟时枝弱蒂固,需要用剪刀剪下;而桂圆是新鲜龙眼去核晒干后的产品。
希望这些信息可以帮助您区分这三种水果
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